長興餅店(黃長興號) 是板橋人氣百年餅店，在當地是相當有代表性的板橋伴手禮名店，說到長興，無人不知無人不曉呀！
同一條街上的信芳現烤豆沙餅，也是祖傳三代的老店，
每年到了農曆年節、中秋節前夕，都會看到長興餅店(黃長興號) 門口，出現要採買中秋節禮盒、年節禮盒的排隊人潮！
大家為了買豆沙餅違規臨停，冒著被警察開紅單的風險，也是要來搶購，成了每年必上演的景象～
長興餅店(黃長興號)，目前已由第4代接手，純手工月餅，傳統制法，不添加防腐劑，將美味傳承，
超柔細的白豆沙餡是店內招牌，每到中秋節好像都要來上一塊，才有過節的儀式感！
當然如果您是蛋黃酥、鳳凰酥的愛好者，可以選擇另一家板橋人氣名店-小潘蛋糕坊
延伸閱讀 ➡ 不專業開箱！長興豆沙餅/信芳豆沙餅 您愛哪一家！
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長興餅店(黃長興號)｜交通位置
鄰近館前西路的交叉口，搭乘捷運至府中站，大約5分鐘路程可以抵達～
開車前往的話，可停斜對面的金板橋三溫暖地下停車場，或是停板橋農會停車場、府中立體停車場再步行過來！
千萬不要路邊臨停，影響交通唷～
電話：02-29685741
地址：新北市板橋區南門街58號
營業時間：09:00~22:00（中秋節後連休3天）
每逢過年過節就會開始湧現大量採購人潮
還會引來警察的關切，所以記得要先把車子停好再來唷！
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掛著大大的招牌寫著百年老店板橋名產的字樣！
百年老店當然媒體介紹少不了！
透過媒體的傳播，讓長興的名氣更旺，老字號的地位至今仍是屹立不搖～
長興餅店(黃長興號)｜環境
店內空間相當寬敞，一點也不擁擠～
別看平日沒啥客人，但只要逢年過節可是萬頭鑽動，盛況空前呀！
現場也有販售一些蛋糕、沙其瑪、糕餅、麵包、老公老婆餅和鳳梨酥
如果碰到節日，就只會販售盒裝，就沒有零售唷！
長興餅店(黃長興號)｜價格
2023年的價目表6月已經公佈出來了，提供給大家參考
長興直接放上禮盒的照片，讓想要購買的客人一目了然！
有單一口味的，有混搭口味的，也有大小盒之分，可依不同的需求來選購。
現場也有零售，想吃不用等節日，隨時來門市購買都有唷！
除了有白豆沙餅，還有咖哩魯肉餅、魯肉酥餅、咖哩魯肉餅、紅豆顆粒餅、
綠豆凸、綠豆沙蛋黃酥餅、烏豆沙蛋黃酥餅、烏豆沙餅、綠茶豆沙餅、香菇素肉餅等等，種類相當多元。
招牌白豆沙餅，有分素食和葷食，差別是一個用豬油，一個是花生油，要注意看別拿錯囉！
零買就可以多種口味都來一個 😆
長興餅店(黃長興號)｜餐點品嚐
長興的月餅有一項特色，就是比一般月餅略小，吃起來比較沒有負擔，很適合一個人下午點心解解饞～
長興 魯肉酥餅
成份包裝上寫得清清楚楚，他們家的餅保存期限都不長，常溫4天，冷藏7天，要把握最佳賞味期限唷！
魯肉酥餅上有像是香菜點綴來做辨識區分
魯肉內餡顏色偏深，魯肉香氣挺明顯的，吃起來帶點膠質感，外酥內Q，鹹鹹香香不會膩！
長興 綠豆凸（葷）
綠豆凸是葷的，有加入豬油、油蔥、蛋
餅皮上還有印上”椪”字，因為有人的會叫綠豆椪
綠豆凸混合了油蔥、蛋、豬油，內餡飽滿而扎實，
切開後有明顯的油蔥香，不油不膩，味道豐富有層次，傳統鹹香的滋味讓人喜歡！
長興 白豆沙餅（葷）
長興的招牌白豆沙餅， 白豆沙就是白鳳豆，傳統純手工古法製作，算是經典款！
表皮薄酥，豆沙內餡如白雪般綿密細緻，聽說冰鎮後更好吃，下次試試～
口感沙沙潤潤，入口即化有淡雅的豆香，但整體上有點偏乾，稍有甜度，要配上熱茶比較適宜！
一樣是豆沙餅，我個人偏愛信芳現烤豆沙餅多一點！
魯肉酥餅、綠豆凸、白豆沙餅，這三款個人最喜歡綠豆凸，除了整體香氣較顯明，豐富有層次的鹹香滋味，更為討喜！
店家/景點資訊
- 店家名稱：長興餅店(黃長興號)
- 所在地址：新北市板橋區南門街58號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-22:00
- 店家電話：02-29685741
- 評價：★★★★★
交通資訊
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