小高拉麵板橋民權店 客製拉麵只要135元起 內用可以無限續麵、甜湯喝到飽 會不會太佛啦！

 

小高拉麵是板橋超人氣的拉麵店，聽說在永和南勢角就是排隊名店！

後來在板橋開第二家分店，主打平價拉麵，只賣2種湯頭，

每碗還有2大片叉燒肉，1整顆溏心蛋，筍片、蔥花都沒少，還有蒜泥任你加，

內用可以無限續麵，甜湯喝到飽，只要135元起，

還可以客製化，拉麵控們怎能錯過！

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

小高拉麵板橋民權店｜交通位置 

 

小高拉麵板橋民權店位在板橋體育場附近，

從捷運板橋站走過來約10分鐘可抵達～

附近有停車格、機車格。

 

 

小高拉麵板橋民權店｜用餐環境

 

小高拉麵內用空間不大，也沒有什麼日式風，簡約樸素，

約有20個座位，

備餐區就在一旁，全開放式廚房，完全透明化～

 

 

小高拉麵是一群熱愛拉麵的朋友開的，有感於日本拉麵好吃卻價格不菲，

決定自製麵、熬湯，重現道地美味，

在店內就可以看到一大鍋，店家自己熬煮乳白色的豚骨湯頭，還有現點現炙燒的叉燒肉～

 

 

每個位置上有特製辣醬、蒜泥、白醋

 

 

店內有提供綠豆湯、白開水，自己取用～

 

 

不過綠豆湯是溫熱的，不是冰的唷！

 

 

小高拉麵板橋民權店｜菜單價格

 

小高拉麵菜單很簡單，就只有135元的醬油豚骨拉麵和145元的麻辣豚骨拉麵兩種選擇，

不吃辣就選醬油，愛吃辣就選麻辣口味，不會有選擇障礙，挺好的！

拉麵份量有分大碗（2球麵）中碗（1.5球麵）小碗（1球麵）、軟硬度可客製化，

外帶、內用都先用點餐機點餐，皆現金支付。

 

 

小高拉麵板橋民權店｜餐點品嚐

 

醬油豚骨拉麵

每碗拉麵本來就有附一顆溏心蛋，我再幫兒子加點一顆，叉燒肉也有加量，

這樣一碗才195元，真的很便宜吔！

外面一碗都要200多了，而且這裡拉麵還可以無限續呢～

 

 

叉燒肉還蠻大片的，上桌前會先炙燒過，

炙燒過的叉燒很香，厚度適中，油脂豐富但分佈均勻，也沒有可怕的豬腥味，口感也不錯！

 

 

醬油豚骨湯頭還蠻濃郁的，喝起來油潤甘甜，不會太過死鹹，蠻順口的～

 

 

店家自製的麵條，可選軟或硬，雖然不是細麵，不過Q軟有彈性，吸附了湯汁，咕溜好入口～

 

 

兒子後來再續了一球麵，麵的軟硬都可以選，

但湯是不能續的，如果要拉麵都浸潤到湯底，續2球是差不多，

我看到隔壁客人，共續了4球，再加原本碗裡的1球，共5球，超強的！

 

 

食量大有加麵的朋友，在吃第二球麵時，

可自己再加上桌上的白醋和蒜泥或是辣醬，DIY成不同的風味，一麵多吃也很不錯～

 

 

麻辣豚骨拉麵

麻辣豚骨拉麵和醬油豚骨拉麵基底是一樣的，只是另外再加入辣醬，價格差10元，

不知道和桌上的辣醬有沒有相同，不然可以點醬油豚骨拉麵，然後再自己加辣醬，就省10元，哈哈！

 

 

他們家叉燒不會肥滋滋的，入口軟嫩，好吃吔！

 

 

我覺得筍乾味道也醃得不錯，爽脆不死鹹，配著吃很OK！

 

 

外面拉麵店一顆溏心蛋，最少也要30元，這裡還附上整顆的，真的很佛！

看網友反應小高拉麵的溏心蛋有時候會過熟，還好我今天的溏心蛋是有蛋黃勾的，開心！

 

 

麻辣湯底有微微的辣度，湯頭喝起來有點像泡麵蔥燒牛肉麵的感覺～

 

 

我覺得不夠辣自己調整～

 

 

最後來碗綠豆湯，超飽的啦！

 

 

整體來講，小高拉麵百元的價位，料又實在，

服務人員超親切的，會隨桌問是否要加麵，還有甜湯喝到飽，

真的CP值很高，很推薦大家來嘗嘗！

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