板橋湳雅夜市美食，大家有沒有必吃的名單
比較知名的不外乎有王記好吃麻油雞、板橋小籠包、三杯鐵板燒、懷念排骨酥湯、眼鏡仔豬血湯等
當然還有蚵仔之家啦！
板橋人白天吃無名乾蚵，晚上吃蚵仔之家，真的大家很愛呀！
蚵仔之家是超過40年的老店，主打蚵仔料理，深受蚵仔控的喜歡
選用嘉義東石鄉鮮蚵，顆顆肥美，吃起來就是爽啦～
蚵仔之家在湳雅夜市也是人氣排隊美食，每到用餐時段，門口總是長長的人龍
這天我們5點多到，因為下雨關係，人潮明顯少很多！
不過外送訂單是響個不停呢～
蚵仔之家 位置
蚵仔之家位在湳雅夜市的尾端這邊，靠近館前西路這一頭
如果是開車來的人，夜市旁有計費停車場再走過來，很方便的
搭乘捷運至府中站走過來約10分鐘的腳程
看到門口有內用及外帶的排隊人潮就是了！
蚵仔之家 用餐環境
一邊是煮麵區，一邊是煎台及炸物區
整鍋的蚵仔酥很吸睛！
裡面還有小菜熱炒區
有需要可以跟服務人員說，不過當天小菜端出來的選擇不多
1，2樓都有用餐區，當天只開放1樓
至於小吃店的環境都是這樣，也別太強求！
無法接受的朋友就外帶吧～
蚵仔之家 價格
蚵仔之家是幾乎都是賣蚵仔料理，入座劃菜單，吃完才買單
蚵仔之家 菜色
蚵仔餃
全台獨一無二的蚵仔餃當然也是必點！
看起來像是蚵仔包的感覺，又像是大顆的炸水餃，只是麵皮較厚一點～
炸到金黃的麵皮，咬下去相當酥脆，吃起來ㄎㄧㄠㄎㄧㄠ的，還帶有嚼勁！
蚵仔餃像是百寶袋一樣
裡面除了蚵仔還絞肉、芹菜、洋蔥、青蔥
絞肉有醃製過，有獨特的香氣，搭上蔬菜的鮮甜，口感反而很清爽
沾著附上特製的醬汁，甜甜辣辣的，風味更佳！
一份有4大顆真的很有飽足感，只是蚵仔少了點～
蚵仔煎
他們家的蚵仔煎表面看得到被蛋液覆蓋，
我很怕那種勾芡粉皮太厚，吃起來軟軟糊糊會怕怕的
蚵仔也給得蠻多的，配上獨特醬汁還不錯！
魯肉飯
魯肉飯是兒子必點，看起來一般般，
但其實魯肉燉得非常軟爛，配上帶有強烈魯肉香氣的魯汁，淋在白飯上完全把這道小吃料理的淋漓盡致！
表現非常稱職！
蚵仔湯
天氣冷想喝著熱湯，怕點麵食會吃太飽，所以就點了一碗蚵仔湯，
這碗蚵仔湯裡的蚵仔真的爆多吔！
隨便撈起都是滿滿的蚵仔，至少有20來顆吧，CP值相當高
而且顆顆渾圓飽滿，一口咬下會爆漿那種！
蚵仔新鮮自然甘甜，只加了薑絲跟九層塔，湯頭就醇香鮮美，好喝極了！
來蚵仔之家，推薦必點呀～
店家/景點資訊
- 店家名稱：蚵仔之家
- 所在地址：新北市板橋區南雅東路79號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:00-02:00
- 店家電話：02 2960 1089
交通資訊
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