電鍋食譜-清蒸鱈魚

料理某些食材

要吃原味

就是天然ㄟ尚好啦!!

我們家小朋友都愛吃魚

最常吃的就是鱈魚及鮭魚囉~

 

今天魔法辣媽要來分享

電鍋食譜–清蒸鱈魚

準備食材

1.切片鱈魚一塊

  

2.薑絲少許

 

首先把鱈魚洗淨後抹塩靜待5分鐘後

灑上薑絲

 

淋上少許的米酒去腥味

怕魚腥味的朋友此道程序要記得唷!!

 

擺入電鍋中

 

隔水加熱約10分鐘

待電鍋自動跳起

盛出淋上醬油或蠔油即可~

 

清蒸鱈魚可吃到鱈魚本身的鮮甜

而淋上醬油可增加香氣

(依個人口味可加亦可不加)

這道電鍋料理是不是超簡單又方便呢!!

 

 

碎碎唸:

在網路上買的

貨到付款

因為家庭中有小朋友及兩個孕婦

是最受H1N1病毒感脅的對象

現在買大送小

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