簡易食譜-原味咖哩

咖哩是一道健康又美味的料理

相信大家都愛吧~

現在連我們家兩個小朋友也超喜歡滴!!

平常只要燉一鍋

就可以吃上好幾餐囉~~

 

今天魔法辣媽要來分享

簡易食譜咖哩

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐  

準備食材-

市售咖哩一塊

雞胸肉一付

馬鈴薯(中)兩顆

紅蘿蔔(中)兩條

 

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐 

把馬鈴薯、紅蘿蔔切丁備用

炒鍋內倒入一大匙油

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐

把切好的雞丁倒入

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐  

約炒3分鐘

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐

準備湯鍋放入1000CC(約5碗)的水

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐 

把炒過的雞丁

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐

及紅蘿蔔和馬鈴薯也一同倒入水中

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐  

蓋上鍋蓋

待水滾後

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐  

轉小火煮30分鐘

起鍋前放入咖哩塊

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐 

充份攪拌均勻

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐 

直至咖哩塊完全溶解即可

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐   

這樣一大鍋咖哩

拌飯、拌麵、拌青菜都很方便唷~

可依個人口味添加洋蔥或改成其他肉類

加入蕃茄醬或椰奶調味

會有不同的風味喔!!

 

 

碎碎唸:

簡易食譜-原味咖哩 @兔貝比的菲比尋嚐  

在costco買的起司餅乾

網友都說好吃

所以就買來吃吃看囉~~

 

 

 

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7 comments Add yours
  1. WEnews公民新聞網
    2009「台北廚王爭霸賽」
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    版主回覆:(09/10/2009 05:21:43 PM)
    謝謝給我這個資訊~~

  2. 原來這樣簡單阿
    呢鍋看起來很濃郁
    口感應該很好
    (流口水中)
    好想吃喔….
    (越流越多)….
    煮給我吃
    (流太多口水了 脫水中暑)
    @@…..
    版主回覆:(09/10/2009 11:08:59 PM)
    看你的樣子應該是餓粉久了厚….嘖嘖~可憐的小孩~~

  3. 有空我也要弄弄,
    希望我對弄食物很有興趣。
    版主回覆:(09/11/2009 09:43:13 PM)
    先從簡單的試做,成功後就會粉有成就感唷!!

  4. 我也是愛吃咖哩~~~上次還有煮給全公司吃呢~可惜無法用炒的但用煮的過水也很香Q
    版主回覆:(09/11/2009 09:49:05 PM)
    加甘心喔~你是想捉住主管的胃嗎?!哈哈哈!!

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