說到新莊QQ球，大家一定推這家在地26年的老店！
可說是無人不知不人不曉的地步～
有人叫他新莊地瓜球、新莊無名地瓜球、新莊芝麻球、新莊QQ蛋芝麻球
但人家是有粉專的啦，名字是”新莊QQ球“
這天要不是住在新莊的閨蜜帶路，我這外地怎會知道寧靜的巷子裡有一家人氣老店！
閨蜜說他從兒子小時候買到現在，孩子都已經上大學了！
那時候地瓜球是一顆一塊，但快20年過去，現在一顆2.5塊，也是合情合理～
饗醬燒肉日式火烤燒肉吃到飽 899起頂級和牛吃爽爽 生啤酒無限暢飲！寵物友善餐廳
賴董土司 每日新鮮現作 新產品生吐司、手撕吐司 招牌皇冠吐司、地瓜吐司 多達30幾種口味 吃也吃不膩呀！
【新莊體育場美食】義倆平價義式廚房 親民佛心價格美味卻不減分 小資族及學生們的最愛！
老闆娘才開始要擺攤，就已經有人在等了
這裡的規矩是不需要排隊，是以抽號碼牌叫號，過號3位的話得重抽唷！
新莊QQ球不定時公休，每個月現場會貼出公告，也可以去粉專看動態新莊QQ球
新莊QQ球只有賣2種產品，QQ蛋和芝麻球，都只有原味，價格是以顆計算
我們剛到，所以看到剛倒入的油是很乾淨，不是那種回鍋油
正在等油鍋熱，等等就可以開炸囉！
正在等油鍋的同時，老闆娘也沒閒著，正在揉搓芝麻球
其實QQ球和芝麻球本體是一樣的，只是QQ球比較小顆，而芝麻球比較大顆還有包入紅豆餡
把揉好的包餡地瓜球直接丟進放滿芝麻的鍋子裡和一和，沾裹滿滿的芝麻後，芝麻球就完成！
我們拿了號碼牌，就先去別的地方買東西
才沒一會兒，人潮開始出現了～
有位阿姨看到我在拍照，就問我是第一次來嗎？我說對呀！
那妳還沒吃過吼！說完伸出大姆指比讚（阿姨也太可愛了吧）
她說她從年輕就吃到現在，有在地人認證那肯定是好呷！
PS：阿姨就是照片右下角那位，哈！
QQ地瓜球，是先揉成長條狀後，要下油鍋時再捏成小球狀丟入
新莊QQ球的地瓜球的油炸過程，和平常在夜市看到的大漏勺不一樣
看著老闆是撈起少量地瓜球按壓，等到地瓜球又有空氣進入後，再重覆壓的動作
因為壓的過程能讓麵糰中心產生中空的狀態，所以才會膨脹，形成完美空心狀態
待外表上色至金黃酥脆時，就可以撈起把油瀝乾
炸物就是要現吃才美味，為了怕吃不完
我們買了10顆來解饞，QQ球外表看起來相當乾爽，紙袋上沾到的油也不多
新莊QQ球純手工且真材實料，沒有多餘的添加
圓圓嘟嘟的外型，挺可愛的！
一口咬下酥酥脆脆，地瓜香氣隨著脆口的外皮進入嘴裡，讓人忍不住一口接一口
新莊QQ球-芝麻球
他們家的芝麻球，真的很厲害，空心的球體，完全沒有消風塌陷和破裂，充滿濃郁的芝麻香氣，球體Q彈有咬口的勁道
油炸的香氣與內餡紅豆泥的甜香味融為一體，沒有油耗味、不甜膩
脆口的外皮帶著Q度的內裡，口感細緻又有層次感～
之前在網路上看到很多網友都說新莊QQ球是他們吃過最好吃的地瓜球，
今天嚐過之後果然名不虛傳，沒吃過的朋友一定要來試試！
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 韓哥哥銅盤烤肉 369元起火烤兩吃還免服務費 超過40種食材無限吃到飽 打卡免費送白蝦～
- 燕窩北投紅茶來板橋插旗囉！ 古早味紅茶、快樂茶只賣20元！
- 星馬廚房平價新馬料理 海南雞飯、燒雞腿飯必點 內用藥膳湯喝到飽！
- 板橋最Chill雞蛋糕吃過沒？ Chill系人雞蛋糕 新鮮手打麵糊100%牛奶不加一滴水 連毛寶貝都可以吃！
- 點點小食光紅豆餅 爆漿紅豆餅只要18元起 雙餡更滿足 自製食材減糖不甜膩！
- 太和豆漿 饅頭界的101 超浮誇的無敵海景饅頭蛋 大口咬下有夠滿足！
- 得正飲料莒光計劃 超人氣的質感飲料店 招牌烏龍茶、芝士奶蓋我都愛！
- 米包Bakery 每日新鮮現做天然無添加 板橋最強蔥仔胖一出爐馬上秒殺 太晚來賣光光！
- 信芳現烤豆沙餅/信芳古早風味月餅 百年老店豆沙餅 連台灣首富郭董都愛！ 2023年價目表/板橋伴手禮推薦
- 長興餅店長興豆沙餅(黃長興號) 板橋人氣百年餅店 板橋伴手禮中秋節禮盒 2023年價目表
