津菁炒飯 食尚玩家推薦 用鐵板炒的特色炒飯 限量老罈酸菜牛肉炒飯大推！

 

食尚玩家推薦的津菁炒飯，其中介紹的老罈酸菜牛肉炒飯讓人印象深刻

津菁炒飯的特色就是以鐵板來料理，能讓炒飯粒粒分明而沒有大火快炒的油膩感～

後來發現原來津菁炒飯在板橋金門街也有分店

上次去吃老芋無刺虱目魚專賣店在路上不小心被我瞄到

隔了幾天就約老公一起來嚐嚐～

特別推薦限量的老罈酸菜牛肉，吃過絕對念念不忘呀～

 

津菁炒飯 位置

 

這裡不算太熱鬧的地方，我們是騎車前往

如果搭火車的話是到樹林火車站步行12分鐘，附近也有公車

 

 

和板橋四維店相比，金門店面有比較小一點

不注意還以為是家飲料店

 

 

除了炒飯，也有煎餃

 

 

櫃枱前壓克力立板有目前店內的活動

像是消費google評價就送3顆高麗菜餃，購買10顆煎餃就送飲品一杯

點任何一款炒飯就送紫菜蛋花湯一碗

 

 

還有金門限定，只要點炒飯就可以35元加購蝦仁煎蛋一份

 

 

冰箱裡有各式小菜、飲料，都已事先封裝好的

 

 

津菁炒飯的特色就是以鐵板來料理，鐵板炒飯放大了白飯香與黏的本質

看那菜與肉在鐵板上翻騰的畫面，兩隻鐵鏟所碰擊出的翻炒聲挺療癒的

 

 

津菁炒飯 用餐環境

 

簡約木質調風格，沒有過多的裝飾

 

 

有2人、4人、6人座位，也有高腳單人座

 

 

餐具及調味料醬包自取

 

 

用餐完畢請自行將餐具放至回收區

 

 

津菁炒飯 價格

 

提供的品項不多，炒飯有成「鹽味」、「醬香」兩種

除了炒飯，還有煎餃，湯品及炸物

點好餐點至櫃台結帳

 

 

 

津菁炒飯 品嚐

 

鹽味蛋炒飯

蛋炒飯配料有高麗菜、洋蔥、蔥花、碎蛋、木耳、紅蘿蔔等

喜歡大塊的碎蛋，吃起來很有存在感，

炒飯粒粒分明，調味適中，表現還可以～

 

 

醬香蝦仁蛋炒飯

在壓克力版上介紹說是升級版，嚴選大尾蝦仁，

我是不知道原本的蝦仁是多小隻，但目測蝦仁看起來也沒有特別大尾

不過口感爽脆Q彈挺新鮮的

原味炒飯的基底，調味上有多了醬香，口味並不會過重，

因為是鐵板快炒，油膩感有比大鍋炒來得少！

小朋友吃是得很開心～

 

 

老罈酸菜牛肉炒飯

我是因為看到食尚玩家介紹津菁炒飯四維店推出老罈酸菜牛肉

就順口問了店員，店員說是新品上市，尚未在菜單裡，

不過還是可以點唷！

基本炒飯拌入切成細絲老罈酸菜，酸爽可口，這調味我還蠻喜歡的

牛肉絲感覺特別醃製過，鹹香而且肉質相當嫩口，配著炒飯一起入口，非常合拍吔！

重口味的朋友會喜歡～

 

 

招牌中卷炒飯

這道也是還沒列入菜單的新品

炒飯粒粒分明與中卷的鮮甜Q脆結合，口感也好讚，讓人愈吃愈唰嘴！

 

 

點炒飯送的紫菜蛋花湯，還不小碗

口感滑順，簡單清爽的美味！

 

 

高麗菜煎餃

煎餃煎得恰恰，顏色挺美的，不會太厚，所以吃起來薄脆

煎餃皮也很薄，裡頭包的高麗菜清脆甘甜，單吃就很好吃！

 

 

點炒飯加價的蝦仁煎蛋，這是金門店限定的唷！

35元一份真的可以點

裡面蝦仁還不少，幾乎每口都吃得到！

煎蛋是蔥蛋再捲入蝦仁，鬆軟的蔥蛋與蝦仁一起入口，有蛋香有蝦仁的脆甜，

不管大人小孩都會喜歡！

 

 

津菁炒飯因為是以鐵板快炒，鑊氣比較沒那麼鮮明，

但米飯是有粒粒分明，口感較乾爽不濕潤，也不會吃到最後盤子都是油

海鮮部分也很新鮮，超推薦老罈酸菜牛肉，值得一試唷！

 

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