雙薯就是地瓜和馬鈴薯
這道料理的構思
是來自肯德基的早餐-雙薯蛋燒餅~~
是個營養又高纖的組合唷~~
自己也來DIY囉~~
一樣使用電鍋來作這道料理
今天魔法辣媽來分享
電鍋食譜–雙薯蛋沙拉
準備材料:
1.馬鈴薯1顆(中)
2.地瓜3顆(小)
3.雞蛋2顆
4.沙拉醬一包
(地瓜的份量要比馬鈴薯多一些,甜味會比較多比較好吃唷~)
馬鈴薯和地瓜削皮切丁
各取一個容器
分別放入馬鈴薯和地瓜
雞蛋洗淨
一同放入電鍋內
鍋內加入一杯水
待電鍋自動跳起
雞蛋蒸熟後剥殼切成丁
再放入蒸熟的馬鈴薯和地瓜
把馬鈴薯和地瓜壓成泥狀
再擠入沙拉醬拌勻即完成~
小朋友都愛吃沙拉
這道雙薯蛋沙拉可以讓小朋友當飯吃唷~
即高纖又營養呢!!
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碎碎唸:
超喜歡小寶貝這張
很靦腆….哈~~
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