記得原本不愛吃菇
是跟拔把在一起後
才被訓練到愛上菇~
菇是營養高又低熱量的食物
對愛美的女性是最好的減肥食材唷~~
今天魔法辣媽要來分享的是
家常食譜–糖醋杏鮑菇
準備材料:
1. 杏鮑菇4大條
把杏鮑菇滾刀切成塊狀
準備調味料:
1.蕃茄醬2大匙
2.醋2大匙
3.糖2大匙
4.太白粉1大匙
5.蒜頭1顆
6.水2大匙
7.蔥花少許
先把切好的杏鮑菇裹上薄薄的太白粉
起一個熱油鍋
把杏鮑菇放入油炸
待杏鮑菇表層有點焦黃即撈起
撈出的杏鮑菇放置一旁瀝油
炒鍋內留約一匙油
爆香蒜頭
倒入2大匙水
2大匙蕃茄醬
2大匙醋
2大匙糖
再倒入炸好的杏鮑菇
稍微拌勻後
蓋鍋等待收汁
起鍋前灑入蔥花
即完成~~
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碎碎唸:
這兩天天氣真是變化太大了
家裡兩兄弟開始鼻水共共老…..
大家要多注意天氣變化
小心保重身體囉~~
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