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今天又跑來新莊覓食,有在地人閨蜜帶路,肯定不踩雷!!
聽說在新莊幸福路有火鍋一條街之稱~~
以幸福路為中心,方圓500公尺竟然現在有超過20家鍋物店,各式火鍋店通通有,平均每走5到10步就能看到~
台灣人吃鍋不分季節,因為吃鍋就讓人有幸福感,難怪店家都要選在"幸福"路!
覺醒幸福鍋物斗大的店名及掛著被知名電視台採訪紅布條,讓人不注意都難~
最愛這種圖文並茂的菜單,光看就肚子咕咕叫~~哈!
店內的文青風格讓人以為來到了咖啡廳呢~~~
充滿了小清新的氛圍~
連桌上的面紙盒都是用女孩最愛的tiffany綠!
還有這面網紅掛的花牆,可見老闆很了女孩們的心呀!!!
以一碗熱湯的溫度,傳遞幸福所帶來的感動~
就是覺醒幸福鍋物服務的宗旨!
除了要客人吃得健康,還要讓您感到滿滿的幸福!
醬料自助區
基本的沙茶、醬油、醋跟蒜泥、辣椒與蔥花等,請自行取用!
明治冰淇淋~
半開放式的廚房,衛生乾淨一目了然~
肉品現點現切~
菜盤現點現插~~不是啦!!
聽說是為明天的包場,提前準備再冷藏~
別看這菜色擺盤,必需得先職前訓練,要有相當的美感才行!
人家說湯底是火鍋的靈魂,覺醒幸福鍋物的湯底不含人工味精
由老闆精心研發,使用了數十種蔬菜與雞骨費時熬煮出來的~
覺醒湯底選則有-覺醒活力雞、味噌牛奶起司、覺醒昆布、素食鍋等
除了單套餐也有雙人套餐組合~
單點品項
飲料有可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶、蘋果汁(可續杯)
餐前隨桌送上開胃飲—烏梅醋冰沙
酸酸甜甜的,有幫助解膩的作用~
我們點的是—覺醒海陸雙享套餐 $1488
湯底則是—覺醒活力雞/味噌牛奶起司 鴛鴦鍋
覺醒養生時蔬菜盤
符合相當養生的五行設計,是自家菜園有機栽種的唷~
上頭還有少見較高檔的冰藻!
當然如果您想吃火鍋料的菜盤,可以選"經典菜盤"!
或是直接換肉盤也行~~
附餐-香噴噴白米飯、關廟麵、冬粉、手工粿仔
我們選了手工粿仔、冬粉
肉品我們是點霜降牛,是PRIME等級的唷!
海鮮拼盤
白蝦/草蝦/天使紅蝦/大海蝦/台灣鯛/九分文蛤/干貝/九孔鮑/生蠔
蝦子有四種,中間最大的是野生海老蝦、再來是天使紅蝦、草蝦、白蝦
台灣鯛、鮑魚、蛤蜊
日本可生食等級的大干貝
鮮蚵
蔬菜我們都放進活力雞湯裡,讓湯底鮮甜得徹底!!
冰藻口感鲜嫩清脆,可是富含海藻膠原蛋白唷~
豪邁尺寸的霜降牛肉,光用看的就賞心悅目~
彈嫩的好肉質肥瘦均勻,濃郁的肉香讓人吃了還想再吃!
不管沾海鹽
或是拌調味料,都是充滿脂香的美味!
因為干貝是可生食的,所以建議3-5分鐘就OK囉!
一入口,都是濃郁的海味以及自然的甘甜,超級鮮的!!
鮮蚵、蛤蜊、魚片,在滾燙的湯頭當中輕輕涮煮幾下,馬上就可以品嚐來自大海的鹹香滋味囉!
鮑魚記得也別涮煮太久,肉質才不會太老唷~~
Q彈鮑魚的豐富口感與嚼勁,在口中交織出令人難忘的鮮美滋味!
四種鮮蝦排排站,晶瑩亮透蝦體,是不是挺誘人的~~
煮熟後緊緻彈牙、個個爽脆鮮甜,絕對能征服您熱愛海鮮的好胃口!
少見的手工粿仔,是店家力推~
Q彈滑口,越嚼越香,拌入調味料,很開胃呢~~
最後當然要來幾球我最愛的明治冰淇淋啦~~~幸福ㄋㄟ!!
秉持健康新鮮為原則經營,使用新鮮食材、提供寬敞舒適的用餐環境
讓你安心享受美味鍋物,不僅讓您吃的飽,更要您吃的幸福又健康!
《實際菜單依現場為主》
影片欣賞↓↓↓
店家資訊:
地址:新北市新莊區幸福路694號
營業時間:11:30-22:30
電話: 02 2276 0128
粉專:覺醒幸福鍋物
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版主回覆:(06/15/2019 10:21:00 AM)
健康天然的食材,吃完都不會口渴呢~~