又到了每年農曆的五月初五端午節！
其實端午節本來是夏季的一個送離五瘟神、驅除瘟疫的節日
後來楚國愛國詩人屈原於端午節投江自盡，在華人世界就變成紀念屈原的節日
端午節也是國人每年三大節日之一，與新年、中秋同屬重要傳統節日！
記得小時候，媽媽為了端午節要祭祖、吃粽子，就得開始張羅、備料，要忙上好幾天呢！
現代年輕一輩的族群，平常上班工作哪會有空備料包粽子呀！
別說沒時間，其實是根本也不會包才對～～哈哈！
不會包粽子沒關係，現在網路訂購或是實體預購都超方便的
舉凡北部粽、南部粽、鹼粽、粿粽、湖州粽⋯⋯等，五花八門想吃應有盡有！
往年我們家會出現兩種粽子，北部粽和南部粽～
我是吃不慣北部粽，感覺像在吃油飯又沒有粽葉香氣！
而南部粽則是婆婆吃不慣滿滿的花生～明明就很好吃呀XD
今年婆婆懷念起自己之前曾包過的湖州粽
直說好久沒吃了呢～
身為好媳婦當然要使命必達！
別叫我做就好，網路購物我最會～～
1982年以道地江浙料理起家的上海鄉村，今年推出了「 2020 端午限定粽子禮盒」
鄉村綜合粽裡頭有兩種口味的湖州粽–「雪蓮傳香粽」&「手炒豆沙粽」
一盒鄉村綜合粽鹹甜口味都有，送禮也很可以呢！！！
電鍋加熱即可上桌，哪還需要大費周章的採買備料，又炒又包的，是不是！
不用當苦命的媳婦兒，婆婆也可以吃得很開心！
皆大歡喜
「雪蓮傳香粽」
湖州粽的特色就是外型屬於⾧條形
不少人吃粽時會有沾醬的習慣，但湖州粽是生米拌好調味料，加入餡料後再蒸熟
也因此湖州粽不需要沾醬，也是很有味道唷~
上海鄉村的雪蓮傳香粽 看起來相當紮實，應該有足兩重吧！
米飯是選用口感綿密的圓糯米包粽～
上海鄉村推出雪蓮傳香粽，沒有婆婆不愛的花生，選用了雪蓮子，肯定能對她老人家的胃～～
除了雪蓮子，內餡還有紅土鹹鴨蛋、五花肉、埔里鈕扣菇、上等栗子
為能看得更清楚內餡，這樣就一目了然了吧～～哈！
綿密的圓糯米是我偏愛的口感，也是我推薦吃湖州粽的原因！
在蒸熱的同時，肉粽會有粽葉香，這樣才像在吃肉粽呀～～
上選五花肉肥而不膩，入口即化，咀嚼中還帶有酒香，讓味道多了層次感！
栗子和雪蓮子也是鬆軟細緻，這對牙口不好的老人家也很適合～
裡頭的紅土鹹鴨蛋，鬆綿且鹹味適中！
再配上來自故鄉埔里出產的鈕扣菇，小巧卻風味香濃，整個很加分唷！
婆婆也和我分享湖州粽好吃的祕訣就是包粽要「緊密」，包的鬆鬆、不緊密，很容易在水煮的過程中就會爆粽
上海鄉村的這款湖州粽，完全抓到好吃的秘訣，且比起北部粽來得清淡，但又比南部粽風味豐富很多～
很有份量的雪蓮傳香粽，就這樣被我默默地一口接一口就嗑完了～～哈！
「手炒豆沙粽」
手炒豆沙粽一樣是選用圓糯米，熟透後黏性高
也比較能裹著內餡，完全不會骨肉分離這樣！
外表同樣是紮紮實實很有份量～
以前都是吃婆婆買來拜拜的豆沙鹼粽，但是裡頭的豆沙是沒誠意的少，讓吃的人很不是滋味！
上海鄉村的手炒豆沙粽，從外表就能看到豆沙餡，應該算是爆漿等級！！
果然一撥開就看到滿滿紅豆泥，讓人不由得嘴角上揚～～
豆沙內餡是手工翻炒豆沙餡製作而成， 包粽時會在豆沙粽裡加入一小塊的豬油，所以茹素者是不適合的唷～
吃豆沙粽我最愛淋上蜂蜜，完美的組合！！！
手炒豆沙粽綿密卻不甜膩，加上Q彈的糯米口感，每一口都吃得到豆沙，真滿足！
第一次鹼粽以外的豆沙粽，好好吃吔！
市售製作的鹼粽很怕用來路不明的化學添加～
既然要給家人吃的，選擇老字號的品牌-上海鄉村，才能吃得安心又健康唷～～
小菲菲跟我一樣也愛吃豆沙餡，先搶去當點心了～～哈！
吃膩了北部粽或南部粽嗎？
今年來試試不一樣的吧！！
現在還有早鳥優惠價唷！
即日起至5月25日上午11點，下訂即享8折優惠
哪裡買↓↓↓
雪蓮傳香粽：https://pse.is/QHDG2
上海鄉村 粉絲團：https://www.facebook.com/shanghaikitchen.tw/
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