田園經濟小吃廖土魠魚羹麵是在地老字號,住在永和的居民都知道
這裡有高中時期與同學相約一起㫓午餐的回憶呀!
那時還會叫住附近的同學上學途中幫忙帶來當早餐
從16歲吃到現在46歲了,還是會讓人懷念的好滋味~~
因為靠近智光職業學校,所以智光的同學們都叫田園土魠魚羮為”智光魚酥麵“
記得高中吃的時候還是路邊攤,現在已換成店面了!
在地人的傳統早午餐 板橋北港香菇肉焿 30年只賣兩種東西 古早味的銅板美食!從小吃到大
老饕必吃的美味!板橋無名乾蚵 無招牌、無店名 是內行人才知道的隱㶓版限定早餐!
板橋黃石市場美食 永和葉記肉圓 清蒸肉圓、爆料四神湯 大大的滿足!
超人氣吐司男來板橋插旗啦!新北第一家吐司男板橋新海店 超狂龐貝起司火山/招牌很牛私房 完整菜單
IG瘋狂洗版的網美咖啡廳 Click Coffee手作輕食甜點×藝術咖啡廳 板橋網美咖啡廳 捷運府中站
懷念的酥炸𩵚魠魚,在台北吃過那麼多𩵚魠魚,這裡就是和別人不一樣!
田園土魠魚羮除了𩵚魠魚,還在赤肉焿、沙茶魷魚,乾麵、麵線。
櫃台點餐先付款
用餐環境算是衛生,有比在市場裡好多了!
調味料自行取用
田園土魠魚羮創立於1975年,原來還比我大一歲,哈!
牆上掛著新聞報導田園土魠魚羮的剪報,記載著歷史典故
所以在永和地區是無人不知無人不曉的呀!
田園土魠魚羮是道地的下港美食,吸引相當多在外地來北部打拚的異鄉遊子,讓他們能懷念家鄉的古早味!
乾拌麵 $30
帶有甜味的肉燥,底下舖一層豆芽菜,攪拌均勻後,滑順的麵條配上清爽的豆芽菜,簡單的美味!
紅燒魚土魠魚焿 $65
單點𩵚魠魚羹湯,𩵚魠魚是給5塊,點𩵚魠魚麵的話則是4塊
魚塊外表炸得金黃酥脆,看起來個頭飽滿!
脆脆的表皮下是鮮嫩的𩵚魠魚肉!
有醃製過的𩵚魠魚肉,帶有淡淡的酒香及胡椒香氣
更突顯魚肉的鮮甜!
從高中吃到現在,真的味道都沒有變吔!
就愛吃它厚實的魚肉!
勾芡沙茶口味的羹湯,不太濃稠,也不會太甜,剛剛好!
因為住在板橋,離永和有一段距離
但只要來到永和智光商工市場附近,就一定會來田園土魠魚羹報到!
解解一種叫回憶的饞,哈哈!
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 花蓮光復高麗菜煎餅 隱藏巷弄裡的爆料小吃 開店2小時就完售 太晚來只能明天請早!捷運江子翠|江子翠美食推薦
- 油庫口蚵仔麵線 在地飄香38年 蚵仔麵線尬香腸 吃過就愛上!
- 夯霸鮮蚵白蝦吃到飽 鮮蚵吃到飽不用跑南部啦!390元鮮蚵、白蝦吃到飽 還有肉燥飯、冰淇淋無限供應!
- 用「剁」的傳統麻糬吃過嗎?板橋傳統客家麻糬 嫩Q有彈性 一口接一口超涮嘴!
- 長興餅店長興豆沙餅(黃長興號) 板橋人氣百年餅店 板橋伴手禮 2023年價目表
- 優惠期間限定!拿坡里炸雞專賣店「買一桶送一桶」只有6天,炸雞控們開吃啦!
- 大不同西點麵包店 超人氣餐包一顆只要6元 沒預定買不到!
- 德堡牛排 新莊中正店 100%原肉排餐230元起 平日自助吧只要99元 還不收服務費!
- 石頭鐵板城 老闆開店不是要賺錢 只為了能提供「愛心餐」
- 鬥牛士經典牛排土城日月光店 新北唯一一家 平日限定商業午餐只要398元起!