我終於在新北市的新莊吃到囉！！！！
現蒸各式海鮮食材的海鮮塔，完全將來自大海的鮮甜牢牢鎖住
蒸餾下來的鮮美湯汁，讓大骨熬煮的沙茶爐湯底，好喝到升天了啦～～
將台南灣傳統沙茶爐結合娘家豪氣澎湃的海鮮吃法，成功打出知名度！
取名為”月月”是代表創辨人的生母及岳母，是生命中重要的兩位母親～
而海鮮塔是用當日採買新鮮現流海鮮來搭配傳統沙茶爐，海鮮塔有分大小，大層一層670，小層一層350
由顧客決定幾層種類，海鮮塔的海鮮視當天現場供應的為主。
交通位置
🏠新北市新莊區中華路二段103號
🚇捷運新莊站、環狀線幸福站
🚌公車299、99、617或803公車（坐到幸福中華路口站，👣步行約1分鐘)
營業時間：禮拜二–五-17:00-23:00，假日12:00-14:30 16:30-24:00
線上訂位
🅿️ 停車場：
嘟嘟房–昌隆店《走路8分鐘》
台灣聯通–昌隆店《走路8分鐘》
中誠街53巷1號–有限高《走路5分鐘》
幸福路763號–佳瑪百貨《走路5分鐘》
福樂街73號–思賢停車場《走路8分鐘》
中和街125巷《走路10分鐘》
中原路停車場《走路15分鐘》
店內環境很像傳統的石頭火鍋店，沒有太多華麗的裝潢
走得是純樸親民路線！
1樓和地下室的用餐空間，有4-6人座位，也有大圓桌！
牆上是多家媒體採訪的照片！
（有食尚玩家、三立、民視、台視、壹電視、青春好七逃等）
冰箱裡瓶裝飲料及啤酒
禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量，有害健康
還有超多口味的冰精靈冰淇淋！
一隻50元～
各式肉品、火鍋料、丸子、青菜都在這個冰箱裡
不一樣顏色盤子，計費不同，在冰箱上頭有清楚標示！
如果有點海鮮蒸籠的客人，記得要等上鍋後再來取食材唷！
新鮮度才不會受影響～～
餐具及調味料、加湯，都自己來！
除了蔥蒜，醬油，芥末，還有店家特製的手工櫻花蝦沙茶醬～
‘
二月牌沙茶爐目前有推出優惠套餐，非常適合多人聚餐，也很划算唷！
海鮮塔上桌！！
海鮮塔有分大小，大層一層670，小層一層350，由顧客決定幾層種類
我們有3大2小，所以點了小層，共四層的海鮮
海鮮塔上桌後，把我們想煮的食材也一併拿齊
就可以開煮啦！！！！流口水）））
來自日本的扇貝，肥美飽滿
因為清蒸所以完整保存了扇貝鮮嫩的甘甜風味
口感優秀、吃得到自然的鮮甜香氣～
貝類會依當天進的漁獲食材而定～
我們今天是牛奶貝、赤嘴、海瓜子、蛤蜊等的組合
個個新鮮飽滿～～
兩位吃貨表姐妹，先挑大的牛奶貝吃，沒在客氣XDDD
牛奶貝肉質肥厚多汁，瞧她們吃得多享受呀～～
赤嘴、海瓜子、蛤蜊也是海味滿滿！
蒸過的透抽，新鮮彈牙能嚐到最鮮甜的原味！
沾點芥末醬油，就是簡單的好滋味！！
白蝦殼薄晶透，肉質飽滿鮮Q甜～～
清蒸午魚及石斑，簡單以薑絲及蒜末提鮮、去腥！
午魚肉質鮮美，綿密細膩而爽口，小朋友很愛吃！
石斑魚是辨桌餐廳上的常客！
石斑的魚皮Q彈肉質細嫩，口感較紮實～
天然的迷人海味，讓人愛不釋口！
二月牌沙茶爐有各式特色丸子
香菇丸、麻辣湯包、麻香丸、干貝海鮮堡
每一款都好好吃吔！！
基隆蛋餃、台南手工魚冊、蟹棒麻糬、手工排骨酥
還有少見的九母魚酥，算是知名獨特小吃！
外皮有先酥炸過，有點像鹹酥雞的既視感～
台南火鍋經典必吃的絕對是有著古早味的沙茶爐了
但沙茶爐其實並沒有加沙茶調味，是我這個台北俗天真的自以為
正統沙茶爐裡只有扁魚及蝦米，搭配以豬骨及雞骨熬煮的基底！
再加上剛剛海鮮塔的精華，光想就知道，肯定鮮極了呀～～
沙茶爐湯頭雖然看起來濃郁，但喝起來卻是清爽又涮嘴～～
我連喝了幾碗，超過癮的！
新鮮的溫體牛肉，是店裡的人氣招牌！
溫體牛肉下鍋輕刷三至五秒就可以入口了～
肉質軟嫩甜美，吃過就會讓人愛上的迷人滋味！
溫體豬肉，跟一般吃到的火鍋豬肉片不一樣！
溫體豬肉是帶點厚度的，吃起來完全沒有腥味，口感軟嫩帶點嚼勁！
九母魚酥，吸收了湯汁，吃起來Q彈美味很唰嘴！
選用基隆何家的排骨酥，古法手工秘製，肉質鮮嫩不柴口！
蟹棒麻糬
蟹味棒裡包Q軟Q軟的麻糬，口感很特別！
這我好喜歡唷～～～
基隆蛋餃
手工蛋餃，薄薄的蛋皮還有蛋香味！
豬肉內餡還有清脆荸薺，味道豐富～～
手工蛋餃和機器做的蛋餃就是不一樣！
用盤子裝盛的手打漿滑，看起來份量十足！
飛魚卵墨魚漿，內有新鮮花枝、飛魚卵、墨魚漿，引進自家親戚的貨源，純手工不添加，真材實料看得見～～
台南花枝漿
新鮮花枝切塊直接入漿，用料札實飽滿～
美味魚漿包覆鮮嫩可口的海鮮食材，每一口咬下，都能嚐到超級彈牙的鮮甜滋味！！！
香菇丸-香菇鮮味口齒留香，與彈牙的豬肉貢丸完美結合，口感香甜Q彈！
麻辣湯包-吃得時候要小心會噴汁，川味內餡，麻香辣後勁十足！
麻香丸-飽滿彈牙肉質的鮮香貢丸結合麻辣香氣，豐富獨特很夠味！
干貝海鮮堡-帶有鮮味的外皮，包著溫醇濃稠的飛魚卵醬，吃起來逼逼波波，在口中爆發！
芋頭丸子
肉漿裡可以清楚得到看到一塊塊的芋頭，隨便咬都吃得到芋頭塊
蓬鬆的芋香口感，愛吃芋頭貢丸的朋友不要錯過了哦！
二月牌沙茶爐-新北市新莊店 牛肉/豬肉/海鮮塔，嚴選的優質食材，
新鮮現流海鮮配上溫體肉品，襯出食物原始的風味！
首次品嚐就讓人愛上，現在不用大老遠跑到台南，在新莊就能吃到，想嚐鮮的朋友快來呀～～
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