每到周末,和三五好友相約就近的居酒屋小酌幾杯,成了忙碌現代人的休憩站~
沉澱浮躁緊繃身心靈,來個放鬆的微醺時光~
我偏愛居酒屋料理餐廳,想吃多少點多少
品嚐道地的日式風味居酒料理,在享用餐點的同時
更加沉浸在復古的日式氛圍中,讓人未飲先醉~
現在防疫期間只能宅在家,認真當個防疫英雄~
但一想到居酒屋的美食,短時間吃不到就覺得難受想哭呀!!
台北超人氣古記雞居酒屋,聽到了我們的心聲~
沒想到現在在家就能品嚐到,真的太感動啦!!!!
剝皮辣椒雞翅有五種口味
煙燻桶仔雞(不辣)
黑胡椒風味
五香搗蒜碎
招牌香辣風味
魔鬼大辣(很辣)
我選了煙燻桶仔雞和香辣口味
商品是冷凍配送的
冷凍包裝如想一次買多一點的話
冷凍保存是可以存放2-3個月
想吃的時候,直接冷凍取出,不需解凍,這一點很方便吔!
加熱方法-
「氣炸鍋」:放入氣炸鍋中,以180度加熱6~8分鐘,即可上桌。
「燒烤」:放入烤盤中,烤箱預熱180度後烘烤8~12分鐘(烤至表面金黃微焦)即可上桌。
我是用氣炸鍋
200度氣炸6分鐘
拉開炸籃,香味瞬氣瀰漫了整個廚房,那股醬香太誘人,讓我猛吞口水
不用解凍,只要氣炸6分鐘,超強的手路菜居酒屋料理,立馬上桌!!!
金黃色澤油亮油亮的很誘人,聞得到是醬香氣味!
真的桶仔雞剛烤出來的味道吔~~
每一隻雞翅都是由職人手作
一隻一隻純手工去骨,再一個一個塞進剝皮辣椒!
本身就很愛吃剝皮辣椒,那股獨特醇香溫潤回甘的滋味,讓人喜歡💕
不管單吃或是剝皮辣椒雞湯,我都超愛的!
雞翅的甜味和剝皮辣椒融合的特殊口感,超有記憶點的,難怪會是店內招牌菜呀~~
烤雞翅皮脆肉嫩,去骨後塞入剝皮辣椒,吃來鹹鮮帶辣
剝皮辣椒本身很脆口,入喉後會浮現甘甜的尾韻
不用挑骨,大口吃就是過癮!
再來換香辣口味的剝皮辣椒登場!!!
吼~~一樣是香氣逼人呀!!!
雞翅球狀的地方藏著剝皮辣椒,圓鼓鼓地挺可愛的!
一咬下去剝皮辣椒的香氣就馬上散發出來,香辣比原味辣度高一點點
雞肉肉質細嫩,鮮甜味美營養滿分
香辣已醃製入味,再配上剝皮辣椒口感,甘香微鹹微甜微脆帶點小辣,吃起來滋味很特別
風味更有層次,喜歡吃辣的朋友一定會喜歡!
是內行人才懂得下酒菜
現在不用出門,吮指美味在家就能享受
想在家品嚐到古記雞居酒屋超人氣的下酒料理,趕快訂一波吧!!!
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謝謝好友的分享
版主回覆:(07/15/2021 08:07:18 PM)
謝謝賞文!
雞翅控~太誘人啦
版主回覆:(07/26/2021 03:04:08 PM)
這味超讚的!
下飯又開胃:D