高仕涼麵壽司 板橋銅板美食 傳統涼麵清爽開胃 再來碗三合一味噌湯 這一套超對味!

高仕涼麵壽司 板橋銅板美食 傳統涼麵清爽開胃 再來碗三合一味噌湯 這一套超對味! @兔貝比的菲比尋嚐

 

這幾天連日高溫,讓人想來點涼爽清新又夠味的涼麵,打開食慾不振的胃口!

小黃瓜、油麵條、芝麻醬,簡單的一盤涼麵,卻擄獲很多人的心~

只要攪拌一塊再稀哩呼嚕的大吃一口,美味就是如此簡單

再配上一碗三合一味噌湯,更是無比滿足呀!

在板橋大仁街發現了一家新開的涼麵壽司專賣店-高仕涼麵壽司

於民國65年創立,是從中和經營涼麵壽司批發起家的

 

高仕涼麵壽司

地址:板橋區大仁街69

電話:2968 0708

營業時間:週二週五

早上 0900-1400

下午 1700-2000

週六 10:00-15:00

週日、週一公休

 

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高仕涼麵壽司每個月都會推出不同的特餐組合,很優惠唷!

 

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高仕涼麵壽司的品項有涼麵和壽司及湯品

價位從40-80元不等,銅板價經濟又實惠!

 

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透明櫥窗擺著各式各樣的壽司組合,看起來整潔衛生~

 

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工作台前看起來也是乾乾淨淨的,很加分!

 

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記得這家店前身是早午餐店,所以還會看到保留的佈置

店內約有15個座位左右,外帶的人也不少~

 

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牆上有店家基本的介紹~

像是壽司是選用台灣優質米,再調配白醋比例拌成的醋飯,吃起來軟硬適中,香甜美味

而涼麵部份,是老闆精心研發的獨家醬汁,黃金比例調製成引以為傲的涼麵醬汁!

 

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入座後點餐,有提供電子支付,方便又快迅!

 

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高仕涼麵壽司菜單

其實菜單品項比看板上的還多,仔細看還有義大利麵/飯類、鍋燒麵、咖哩飯等

 

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本月特餐 $99

招牌涼麵(小)/紅茶/鮪魚壽司

 

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招牌涼麵分大碗小碗,配菜只有黃瓜絲

麵條本身偏細,但彈性十足

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麻醬不是特別濃郁,有點甜甜的

醬汁偏稀溼的這種,不過還挺吸附麵條的

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麻醬的香味不算厚重,混合了醬油去調味,帶一點醋的微酸還蠻清爽不膩口!

 

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桌上有辣油,建議可拌入些許辣椒醬提味辣油香而不會太辣

 

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套餐的鮪魚壽司

有五塊鮪魚壽司和三個豆皮壽司

 

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捲得札實的壽司,包入鮪魚、小黃瓜、醃黃瓜、素肉鬆

醋飯不會過酸,米粒Q彈,咀嚼後還帶點回甘,很清爽!

 

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豆皮有濕潤,吃起來甜甜的不會乾,和Q軟的壽司米一起入口,嘴裡散發淡淡的豆香!

 

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套餐紅茶可以選擇無糖,還不小杯呢!

 

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全海苔壽司

女兒點的全海苔壽司

 

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和鮪魚壽司內容一樣,只少了鮪魚,一份有10個壽司,也挺有飽足感的

 

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味噌三合一湯

配料有貢丸、豆腐、蛋花、小魚干,料多實在!

 

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現點現煮的蛋花,有點半熟口感

滑嫩雞蛋融合了甘口味噌,讓人咕嚕咕嚕大口喝下肚,超滿足!

 

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還有2顆超大顆的貢丸,超Q彈的,好吃呀!

 

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清爽可口的麵條搭配芝麻醬和黃瓜絲,讓人百吃不膩,辣油提味下去,整盤涼麵味道更為鮮明

再來碗料多實在的味噌綜合湯,銅板價也能吃得很滿足呀!

 

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