現在不用半夜出門,不用深夜排隊,來板橋湳雅夜市就能吃到囉!
板橋人還不趕緊衝一波!
現在蘭笑軒和牛肉飯 板橋湳雅號是固定攤位,想吃不用再追著餐車跑,也不用等到深更了~
在開賣時就引起了排隊人潮,記得當時營業時間是 7點半才開始
因為時間有點晚,所以一直還沒去踩點
那天經過,6點已經擺好攤了,擇日不如撞日,趕快叫老公排隊~
蘭笑軒和牛肉飯 板橋湳雅號,雖然是固定攤位,但擺設還是以餐車方式呈現
就是這餐車讓為了追逐美食的台北人半夜都不睡覺~哈!
將經典台式小吃滷肉飯再升級!
蘭笑軒和牛肉飯 主打和牛特製的肉燥,那濃郁迷人的油脂,讓人魂縈夢牽呀~
帥氣的老闆在忙碌之餘,看我在拍照還很專業的擺POSE,笑))))
光是這一碗,就能讓人死忠追隨,甘願半夜不睡覺來排隊了!
和牛肉飯的配菜有辣菜、蔥花
還有一個半熟鴨蛋
半熟鴨蛋是用和牛油半煎炸,
老師很帥氣的單手打蛋,一手還要控制炸鴨蛋的火候~
光站在旁邊拍照,聞到那和牛滷肉飯飄來的香氣,就忍不住流口水了!
蘭笑軒將原本台灣的經典小吃滷肉飯
改用店內最高等級日本A5 BMS12以及澳洲Blackmore M9+等級的和牛肉燥,食材用料毫不馬虎
採用二林米飯,再淋上香噴噴的和牛肉燥,灑上新鮮蔥花,及很厲害的辣菜
最後再放上用和牛油現煎的半熟鴨蛋~
炸過的半熟鴨蛋,黃金色澤,表面帶點焦脆口感
把蛋黃戳破,流出邪惡的蛋黃勾~~
當黃澄澄的蛋汁流進米飯間,是不是太犯規啦!!
和牛肉燥有了蛋液的包覆口感更滑順,嘴裡充滿了油脂香及濃郁的蛋香
這碗銷魂和牛滷肉飯誰能抵擋得住誘惑!!
再搭著辣泡菜一起吃,讓人扒飯扒的很過癮~~
不一會兒就碗底朝天啦!
就是這一碗,造成台北東區深夜爆動的和牛滷肉飯!
沒吃過的朋友,可以衝了!
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