詹記麻辣火鍋西門大世界 300坪復古摩登大空間 重現90年代西門町 打造台味十足的麻辣火鍋城！

 

詹記麻辣火鍋是台北知名火鍋店，1994年自新莊發跡，是30年歷史的老字號，

因為口味深得台灣人喜愛，一直都是台北最受歡迎的麻辣鍋店之一，

詹記麻辣火鍋西門大世界是詹記麻辣火鍋旗下第3間店，進軍西門町，於5月6日正式開幕！

復古摩登的裝潢風格，營造90年代氛圍，

300坪寬敞大空間，異世界感十足的用餐場域，將懷舊元素一次收入，

而且詹記西門大世界還將規劃「詹記涮涮屋」，限量10個單人雅座，一個人也可以吃麻辣鍋唷～

目前官網5、6月已訂滿，不過有預留給現場座位，想吃的話就要花時間來現場等囉！

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粉專追起來↓↓↓

 

 

詹記麻辣火鍋西門大世界｜交通位置 

 

詹記麻辣火鍋西門大世界位在西門町大世界商業大樓(前身為大世界戲院)的地下一樓～

門口看到復古風格的霓虹燈招牌就是了。

 

交通

公車:
西門國小站
221,232,235,257,513,621,635,637
640,663,758,783,797,799,835,藍2

西門市場(成都)站
18,221,232,235,257,513,621,635,637
640,663,758,783,797,799,835,藍2

(步行約140公尺)
——————————
捷運:

板南/松山線：西門站六號出口
(成都路方向步行約400公尺)
——————————
自行開車鄰近停車場:

★台灣聯通停車場-大世界場
台北市萬華區成都路81號

★Times 浩瀚運創西門館停車場
台北市萬華區成都路98號
(步行約140公尺)

★今日育樂大樓車輛保管處停車場(誠品生活西門)
台北市萬華區峨眉街52號B2樓
(步行約180公尺)

★峨眉立體停車場
台北市萬華區峨眉街83號
(步行約220公尺)

★台灣聯通停車場-阿曼TIT場
台北市萬華區西寧南路123號
(步行約290公尺)

 

 

進入1樓大廳就看到整面猖狂的巨石浮雕，壁龕還展示了90年代手機，

這些都是由多位設計師和藝術家參與整體設計聯手打造～

 

 

還有閃亮的七彩霓虹燈招牌，

空間設計靈感來自90年代的西門町，重現記憶中當年的榮景～

想當年西門町也是我們走跳的地方，在萬年商業大樓溜冰、看MTV、吃飯逛街，這些片段中的場景，勾起滿滿的青春回憶呀！

 

 

向下走入地下室，映入眼簾的是詹記品牌標準色⸺深紅色

 

 

詹記麻辣火鍋西門大世界｜用餐環境

 

室內300坪大空間，可容納大約180人用餐，也是目前詹記麻辣火鍋旗下空間最大的餐廳店面～

雖然是最大的分店，但還是一位難求呀！

在得知4月22日開放預約，時間一到我就立馬訂位，很幸運訂到平日的1點時段，

當天看到現場候位的朋友要等一個小時以上，不過是可以先去附近逛逛，時間快到再來～

 

 

餐廳中間有人工造光的天井，光線明亮，也讓整體空間感覺更舒服～

一點感覺不出來餐廳是位在地下室。

 

 

桌距、走道，夠寬敞，不會為了增加桌數而變得擁擠～

 

 

餐廳走到底可見大山大水造景，相當氣派！

 

 

以透明電梯為靈感設計的多人包廂，增添了隱密空間～

 

 

超大包廂，是以過往商業大樓中會看到的藝品店櫥窗，

店裡這些個性鮮明專屬於90年代的時代產物，

自成一格舊世界的新潮摩登總匯，

都成為了詹記西門大世界的重要原素，造就「摩登台風2.0」的雛型！

 

 

餐廳內的牆面上，有不少3D藝術家創作的「超現實火鍋古物」，不停地旋轉吸引客人目光～

 

 

醬料區，還有附上調配沾醬教學唷！

黃金比例為品嚐鍋物加分～

 

 

吃詹記火鍋，蒜花是一定要的！

 

 

詹記麻辣火鍋西門大世界｜菜單價格、消費方式

 

詹記麻辣火鍋西門大世界，入座後是掃碼點餐～

 

 

附上官網的菜單給大家參考，

詹記火鍋是採單點制消費，鍋底有麻辣鍋和清湯鍋，或鴛鴦鍋，

以人數區分小鍋、中鍋、大鍋，

麻辣湯底本身有鴨血、豆腐，

想要續的話可以另外加購鍋底鴨血，但有限量唷！

然後再選主菜以及其他火鍋料、蔬菜、餃類，

如果人不多怕吃不完，有些品項有半份可選擇。

 

多人吃鍋 內用消費規則

1‭.‬ 用餐限時120分鐘
2‭.‬ 訂位、候位位子保留10分鐘，如逾時則取消位子不再另行通知
3‭.‬ 餐廳酌收10%服務費
4.‬ 若自帶酒將酌收開瓶費：500元‭/‬桌
5.‬ 無提供素鍋，僅有鍋邊素
6.‬ 餐廳不可攜帶寵物（除導盲犬）
7‭.‬ 餐廳不可攜帶外食及飲料（除蛋糕）

 

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詹記麻辣火鍋西門大世界｜餐點品嚐

 

上菜的速度還蠻快的，很快就上齊了！

 

 

麻辣鴛鴦鍋

我們選了麻辣鴛鴦鍋，

用豬大骨和昆布熬製的清湯，清甜好喝～

熬製獨樹一格的台式麻辣湯底，溫順得以入喉，滿足愛喝湯的朋友～

詹記的招牌的滑嫩鴨血與入魂豆腐，堪稱火鍋界最強，吃過都說讚，豎大姆指！

 

 

鴨肉、豆腐

在還沒涮肉之前，就忍不住先吃果凍鴨血和入魂豆腐，吼～～真的就是極品！

一般麻辣鍋底的鴨血跟豆腐都是可以續加的，而詹記不僅要額外加購，還限制份數，可見何其珍貴呀～

 

 

麻辣湯底加上如果凍般絲滑的鴨血，吸收飽滿的湯汁跟恰到好處的口感，吃過就愛上！

 

 

大腸頭、牛筋（半份）

 

吃麻辣鍋我必點大腸頭和牛筋，

大腸頭、牛筋是沒有事先滷過的，建議先丟進麻辣鍋久煮讓其慢慢入味，煮至軟爛為最佳口感！

 

 

大腸頭處理的很好，大塊又無豬腥味，肥而不膩，軟嫩滑口～

 

 

入味的牛筋，味道香辣可口，QQ嫩嫩的，咬一下就化掉了！

 

 

澳洲牛梅花心

詹記的肉都不算便宜，但份量是夠的，品質也很優秀，

澳洲牛梅花心油脂含量較少，口感細膩無負擔，

肉質彈牙，帶有Q度，嫩口不柴，沾著特調醬汁，好吃涮嘴！

 

 

台灣特選梅花豬

油花均勻美麗如梅花般，有點厚度，肉質香甜，帶著剛剛好的彈性，吃起來不乾澀也不膩口，是經典不敗款！

 

 

老油條

吃麻辣鍋，老油條不能少，

油條口感又酥又脆，浸泡至辣湯中10秒撈起，才能飽吸湯汁同時保留酥脆感！

 

 

純糯米血糕（半份）

 

手工製作而成，口感軟Q，吃起來富含糯米香氣，吸附麻辣湯頭風味更佳！

 

 

炸排骨酥（半份）

 

 

香菇肉蛋餃

 

 

詹記的排骨酥是有含肉量的，肉感十足又多汁，不管煮麻辣或清湯都很可以！

手工香菇肉蛋餃也是他們家必點，厚實金黃色蛋皮，內包裹香菇豬肉餡，咬起來帶有脆口，很特別！

 

 

雪寶

餐後甜點「雪寶」是餐後免費提供，

是小圓球狀的雪酪冰淇淋，使用新鮮食材製成，口味隨機，給人餐後味蕾清新煥然的感受！

 

 

詹記麻辣火鍋西門大世界全新打造的台式復古風格，種種細節將台潮風格展現到極致，難怪會成為台北最紅的火鍋店！

各位愛吃麻辣鍋的朋友，可別錯過色香味俱全的詹記麻辣火鍋西門大世界！

 

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