胖老闆旗魚黑輪 湳雅夜市必吃的旗魚黑輪 魚漿Q彈帶勁還有包蛋 吃一串不過癮啦!

胖老闆旗魚黑輪 湳雅夜市必吃的旗魚黑輪 魚漿Q彈帶勁還有包蛋 吃一串不過癮啦! @兔貝比的菲比尋嚐

 

胖老闆旗魚黑輪是湳雅夜市必吃的小吃之一,有網友說比高雄當地的還好吃,

我個人是沒吃過啦,無從比較,

很實在的旗魚黑輪還包了1/4的白煮蛋,一串才20元,CP值算很高~

現炸黑輪現吃就是讚,咬下去還有蛋香,真的很不錯!

看到排隊人潮不要怕,其實老闆速度很快不會等太久的~

 

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胖老闆旗魚黑輪|交通位置 

 

胖老闆旗魚黑輪就位在湳雅夜市裡的蚵仔之家隔壁,

胖老闆旗魚黑輪最早是移動攤車,現在有固位店面了,

不過還是只有外帶,並沒有內用區~

這天接小菲菲下課,嚷著肚子餓,就帶她來買胖老闆旗魚黑輪

才擺攤沒多久,就有不少客人了,

其實老闆娘動作很快,反而是客人在涮醬時間比較久 😆

 

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胖老闆旗魚黑輪環境

 

胖老闆旗魚黑輪旗魚黑輪,以新鮮的魚漿包入了1/4的水煮蛋,

現作現炸,先以油泡至熟成,客人點好數量再入鍋炸酥,

才能保有外層酥脆,裡頭魚漿的軟嫩口感~

 

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炸油看起來也挺清徹乾淨,感覺就很不錯!

 

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胖老闆旗魚黑輪菜單價格

 

胖老闆旗魚黑輪就單賣旗魚黑輪(廢話 😆 )

每支20元,五支100元,買10支送1支~

 

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炸台前有提供胡椒塩、日式芥末、招牌甜醬,給客人自己調味,

沒有要現場吃的話,也有紙袋可以打包,

不過建議還是現買現吃,才是最佳口感唷!

 

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胖老闆旗魚黑輪餐點品嚐

 

旗魚黑輪

 

旗魚黑輪本身的個頭頗為碩大,是因為裡面還有包1/4顆水煮蛋,

雖然是炸物,但炸得香酥,不會過於油膩!

外皮金黃酥脆內餡Q彈有嚼勁,

招牌甜醬類似甜辣醬的口味,配上一點胡椒粉增添香氣,

讓人一口接一口,一下子就完食,真的吃一串不過癮吔,來五串也沒問題,哈!

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:胖老闆旗魚黑輪
  • 所在地址:新北市板橋區南雅東路79-1號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 15:30-00:30
  • 店家電話:


交通資訊

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