米包Bakery 每日新鮮現做天然無添加 板橋最強蔥仔胖一出爐馬上秒殺 太晚來賣光光！

 

米包Bakery是一家隱藏在板橋巷弄裡的人氣美食，平日每到出爐時間就經常大排長龍

米包就是台語麵包的諧音，因而命名，米包Bakery店內的麵包，標榜天然無添加，使用進口奶油製作，

主打蔥花兒麵包（就是傳統的蔥仔胖），鬆軟的麵包體，灑滿三星蔥花兒，深受到大家喜愛，

早上新鮮現作，下午出爐，每日限量可不是想吃就買得到呢！

雖然開店5小時，但常常不到2小時就完售～

隔壁的食味包子店也是老字號人氣包子專賣店，

所以每次來都買完麵包接著再買包子，這樣小孩、長輩的早餐都搞定了！

 

 

粉專追起來↓↓↓

 

 

 

米包Bakery｜交通位置 

 

米包Bakery位在板橋文化路一段的巷子裡，真的蠻隱密的，而且開業至今有5年了，吸引了不少死忠鐵粉～

小小的店面，要不是看到排隊人潮，就是很容易錯過那種！

距離最近的捷運站是新埔站，走過來約10分鐘左右

板橋名店油庫口蚵仔麵線也在附近～

 

 

米包Bakery下午兩點開始營業，門口已經有排隊人潮了！

門口還有擺放椅子，挺貼心的～

 

 

不過2點開門來的話，只能買到吐司，想要一次買齊TOP前3名，3點半來差不多，

大家也都是這個時候來，所以就要排隊等一下下囉！

我今天來也是前3名都帶上了～

 

 

隔壁是20年老店的人氣美食–食味包子，如果家人有長輩也有小朋友，剛好買完麵包再去買包子，哈！

 

 

米包Bakery｜環境

 

因為疫情關係，米包Bakery每次入店僅限一組客人，雖然已解封，但還維持一樣的規定～

如果無法現場來排隊，是可以先預訂的！

 

 

米包Bakery店面不大，前方是麵包展示區，後方是麵包製作區

因為夫妻2人一起經營，麵包都是當天上午現做，下午出爐，所以品項不多，也沒辧法量產，皆是賣完為止～

 

 

他們家的熱門商品-蔥花兒

我大約3點半到，一盤出爐目測大約有18個蔥花兒，已經賣到第4盤了，可見多搶手！

 

 

有烘焙經驗的朋友都知道，真正天然的製作食材，成本都不便宜，而且自己製作實在費時又費功，一次做太多又吃不完

像米包Bakery標榜100%使用進口天然奶油，無添加氫化油、改良劑、化學香精，吃起來較無負擔，

買給小朋友吃才最安心，想吃健康又不用自己做，這種最棒了！

 

 

米包Bakery｜價格

 

米包Bakery的各種品項麵包都有標示價格

除了招牌蔥花兒，

還有塩奶油、切達乾酪、小農花生、紅豆、葡萄椰子、芝麻、

香草克林姆、鮮奶起司、蔓越莓奶酥、菠蘿等，價格約在33～40元不等，吐司類也有，

因為一次限一組客人入內，怕擔誤後面排隊客人的時間，所以只能趁在打包麵包時，火速拍照，就沒辦法拍得完整囉！

 

 

米包Bakery｜餐點品嚐

 

蔥花兒

蔥花兒拿在手上還有溫度，而且超柔軟的～

從小就很愛蔥仔胖，鹹鹹香香的傳統滋味，很讓人懷念，每次都可以嗑掉2個！

米包Bakery的蔥花兒，舖滿滿滿的脆綠蔥花，完全沒在客氣的～

而且選用的是三星蔥，具有獨特的自然甜味，

每一口都能嚐到青蔥的多汁清甜，蔥味香濃，不像一般傳統蔥胖的油膩感，反而很清爽！

讓懷舊台灣味更顯清脆甘甜～

搭配蓬鬆柔軟的麵包體，真的一口接一口就嗑完，停不下來吔！

本來和小菲菲說好，我們先一人吃一半，試試剛出爐的口感，

結果我只吃了一口，剩得都被小菲菲全嗑掉，直說因為太好吃了 😆

 

 

麵包體相當蓬鬆柔軟還很有延展性，口感細緻還帶有點濕潤，

誇張的蔥花份量跟鹹香滋味，多汁清甜，香氣四溢，是最樸實真誠的味道～

微焦的底部散發著迷人又加分的淡淡焦香味，好滿足！

喜歡吃蔥仔胖的朋友千萬不要錯過～

 

 

香草克林姆

 

香草克林姆麵包還帶著可愛笑臉，拍照當下沒發現，回家看照片才注意到，讓人會心一笑～～

很特別的克林姆裏頭還有香草籽，果然是真材實料，有淡淡的香草味，

內餡克林姆有點像奶酪，微固體的口感，和一般的克林姆麵包很不一樣！

搭配鬆軟的麵包，整體吃起來不甜膩，爽口舒服！

 

 

蔓越莓奶酥

 

蔓越莓奶酥，外表是墨西哥麵包的模樣，口感酥脆，帶有天然奶香，蔓越莓也給得大方！

不同於傳統奶酥的油膩內餡，米包的奶酥甜味較低，沒有奇怪的人工香精味，點綴的蔓越莓散發出自然酸甜，吃得出用料實在～

第一次吃奶酥，可以讓罪惡感少一點！ 😆

 

 

切達乾酪

 

除了TOP前3名一定必買，我還買了切達乾酪，因為個人超愛起司、乳酪之類的

柔軟的麵包裡包入切達乾酪，份量還不少！

切達乾酪是天然硬質乳酪，口感軟Q軟Q的，濃郁香醇微鹹微甜的迷人滋味，起司控會喜歡～

 

 

米包bakery標榜天然無負擔，懂得烘焙的人就知道，店家真的是真材實料

所以麵包定價雖然有偏高一點點，但是是可接受的～

如果有到附近，還是會回購！

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